秋冬就是被橙子家族一统天下的时候,甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙……但都比不上传说中的“果冻橙”——爱媛!
橙红的超薄款外皮,用手就能轻松剥开。水灵灵的果肉颤巍巍地展现在眼前,每颗小果粒都涨满了水分,轻轻一捏,就汇成一条橙汁小河。而且它没有碍事的籽,直接放进嘴嚼一嚼就细腻化渣,所以还能稍微捣捣,就能用吸管吸着吃。小果25.9元/6-8枚、43.9元/20-24枚
大果45.9元/8-12枚、精品果66.9元/12枚天猫店也有噢!
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爱媛有一个外号叫做“果冻橙”,因为果肉晶莹剔透又细腻化渣,吃进嘴就像果冻一样Q弹润滑。可以说它把柑橘家族的优点几乎全都继承了,完美得招其他柑橘亲戚嫉妒。爱媛简直就是“水”做的,出汁率能高达89%左右。将浑圆的爱媛从中切开,小姐姐拿一半一挤,甜甜的果汁就前赴后继忙不迭地往外涌,真·徒手榨汁。
另一半再用勺子稍微捣一捣,甚至能直接用吸管吸起来,变身“吸吸果冻”。最近所里大家渴了(尤其是不爱喝没味道的水的小姐姐),就会说“来颗爱媛喝喝吧”。一刀切开,用吸管把果肉稍微捣碎,就大口大口吮吸起来,浓郁的橙汁混合着果粒往喉头奔涌,被沁入心田的清甜浸润得想发出舒服的呼噜声。
也可以切开后用勺子挖着果肉吃,口感就跟果冻和布丁一样软嫩,但是更有天然的质感。或者直接用手剥皮,感受剥橘子一般的轻松和快乐。
普通橙子扒皮特别费劲,以前我们都是用刀切成几瓣再用手挤着吃,啃得丝丝缕缕,超不得劲。但是爱媛的皮hin薄,虽然身为一个橙子,却可以像橘子一样轻松剥开就吃,并且因为果肉太太太细嫩,嚼一嚼就被牙齿榨成了汁,吃起来超带劲!
和同样大小的普通橙子对比,爱媛这果皮的薄度,赢得毫无悬念。爱媛的身子几乎全都给了果肉,让人感受到仿佛“加量不加价”的快乐。不但果皮薄,果肉外包裹的膜也很薄,所以它不像一般橙子那样纤维很多容易塞牙缝儿。瓣膜如薄纱般兜住水汪汪的果粒,摇摇欲坠等不及要释放,牙齿划破瓣膜的瞬间就和果粒们一起化成了水。
最后还要大喇叭再说一个大优点:爱媛无籽。这就意味着,除了皮,爱媛浑身上下都能吃。人家不仅好吃还懂事,简直就是“别人家的橙子”。
爱媛是2004年从日本爱媛县引进,经过十几年改良形成的杂交柑橘的一个新品种。因为天生丽质,首先就赢在了起跑线上,一经问世就大受欢迎。每年我们都兴奋地等待着十月中下旬的到来,这会正是爱媛们陆续上市的时节。今年我们的爱媛比之前的更好吃了!因为我们找到了更优秀的产地和果园,出产的爱媛品控稳定,一直维持在高水准不翻车。
我们选的爱媛来自丹棱,位于四川南边。爱媛皮质薄怕大风吹,喜阳但又怕晒,对种植条件比较挑剔。这里得天独厚的气候与地理优势,非常适合爱媛的生长。在丹棱的爱媛果园,果农们精心呵护着每一棵果树和每一颗果子,取清澈灌溉水,杜绝尘嚣污染,沐阳而长。
水果要好吃,重要关头就是要保证生长周期和成熟度。240天以上的漫长生长果期,让爱媛橙积累了足够多的糖分和果香。但是爱媛的果期又不到一个月,所以一年也就只能吃这一段时间,喜欢的朋友们要抓紧啦。一枚完美的橙子,需要酸甜平衡,不似其他水果一样单纯追求糖度而丧失柑橘系的清新之感。适当的糖度搭配适当的酸度,在酸与甜之间找到一个黄金比例,才是最佳理想状态。丹棱的爱媛,糖度适中,保留了恰到好处的果酸,若有若无的穿梭在糖分之中,别有一番风味。
我们为大家准备了3种规格,从左到右依次为:精品果(单果直径约80毫米)、大果(单果直径75-80毫米)、小果(单果直径60-70毫米)。丰俭由人,都一样的好吃,而且这次给大家做的活动价也很良心,错过就没啦~
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